Lettori fissi

domenica 18 settembre 2011

WURSTEEL IN CAMICIA

Fare una palla di "brioches salato" di 70 gr. schiacciarla a rettangolo, posizionare al centro e bucherellarlo (cosi' in cottura nn deforma la pasta) fare dei tagli laterali alla vostra sfoglia e intrecciarli sopra al wursteel.
Lasiare lievitare 2 ore, spennellare con uovo battuto e infornare a 190gradi fino a cottura e pappate!!

2 commenti:

  1. :) li ho sempre mangiati con gusto ma mai preparati!! proverò! bravissima!

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  2. ma quanto sono buoniiiiiiiiiiiiii????tantisssimo!baci!

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