Lettori fissi

sabato 22 ottobre 2011

SPAGHETTI MASCARPONE E NOCI

Nn mi carica le foto, mannaggia!!! ma com'e' possibile che una semplice connessione possa cambiare l'uomore di una persona??? e allora nn mi lascio trascinare e me ne frego....tanto quando le carica la aggiungo e frego la connessione!!! ahahahah

Ingr:
1/5 kg di spaghetti ( a chi basta x 6 persone a me basta per 4 al max 5),
250 gr di mascarpone,
150 gr di noci tritate grossolanamente (lasciatene qualcuna intera),
50 gr circa di parmigiano,
olio, sale e pepe qb.

Nulla di piu' semplice il trucco x una buona riuscita e' uno solo IL MASCARPONE NN DEVE RAGGIUNGERE IL BOLLORE tutto qua'!
Allora: si fanno soffriggere e tostare le noci in padella con l'olio, una volta ben tostate si mette a fiamma dolce e si aggiunge il mascarpone (se volete un gusto piu' soft anche qualche cucchiaiata di panna), facendo sciogliere ed amalgamare bene all'olio e alle noci, salare pepare e saltarci qualche secondo gli spaghetti.
Ovviamente nn vi sto' a dire che gli spaghetti vanno messi in acqua bollente...ecc...ecc....uno spettacolo, rapidi e delicati!!! GNAMMEEEEEEEEEEE

7 commenti:

  1. Che noia la connessione che fa le bizze!!!
    Torno a trovarti per vedere la foto allora;)
    Grazie di essere passata nel mio blog!
    Vera

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  2. ciao, grazie della visita al mio blog, tornero' a vedere la foto, grazie della ricetta :)

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  3. nn mi parlare di connessione!! per carità!
    noi abitiamo in un bellissimo posto dove però nn c'è l'adsl quindi viaggiamo a 56 kb.....nn ti dico nulla!
    pensa che ho dei problemi anche a commentare..però ora ci hanno dato una piccola speranza speriamo bene ed incrociamo le dita!
    è vero sia la panna che il mascarpone così come tutti i formaggi nella pasta non bisogna farli cuocere!l'ho imparato dopo molto ma..l'ho imparato!!
    un bacio
    Marisa

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  4. delle tue ricette mi fido anche senza foto!!!!un abbraccio!!!!!!!

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  5. Ciaoooo intanto grazie del commento al mio blog!!!! Ti cambia l'umore si!!!! ti capisco.. quando ho problemi con il pc.. internet o le foto.. mi rode non sai qaunto!!! però ora dai rilassati posterai la foto appena potrai.. io intanto me ne immagino il sapore :-D.. deve essere così cremosa con il mascarpone!!! Torna a trovarmi :-)

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  6. io adoro il mascarpone! :P
    e quella mozzarella in carrozza ti è venuta perfetta, ma come hai fatto?? brava!!
    buon we

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